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Hablando de vinos con Raúl Igual -

Bodegas Muriel - solariego

Viña Muriel Solariego, vino de Elciego

Nota de cata

Vino tinto de color rojo cereza, brillante y limpio.

En la nariz eses amplio y con buena frescura. Notas de fruta roja madura combinadas con aromas de la crianza (vainilla, coco, café) y recuerdos de regaliz.

En la boca es amplio y con buena frescura. Los taninos son suaves y dejan una sensación de finura agradable. Su postgusto es sabroso, pulido y placentero.

Maridaje

Será un buen maridaje con tapas y embutidos, jamón curado y chacinas ibéricas; arroces de carne o recetas de pasta. También combinará bien con cordero asado, guisos de pollo, carnes a la brasa o quesos no muy curados.

Servicio

Temperatura recomendada de servicio16-18ºC.